【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些糕点做法及步骤-糕点做法及步骤图，方便大家学习。
糕点做法及步骤
糕点，作为一种古老而美味的食物，有着悠久的历史和文化背景。在现代社会中，人们对于糕点的需求越来越高，因此掌握一些简单的糕点制作方法是非常有必要的。
准备工作
在开始制作糕点之前，我们需要进行一些准备工作。首先，我们需要清洗好食材和厨具，并将所需材料按照配方准备好。其次，我们需要确定好所使用的烤箱或蒸锅等器具是否能够满足制作要求。最后，在制作过程中需要注意卫生问题，避免出现食品安全问题。
制作步骤
1. 麻花饼：
材料：面粉、白糖、油、水、香菜末。
步骤：
- 将面粉、白糖、油和香菜末混合均匀；
- 逐渐加入水搅拌成面团；
- 将面团揉成长条状，然后搓成麻花形；
- 入油锅炸至金黄色即可。
2. 蛋挞：
材料：面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、黄油。
步骤：
- 将面粉和黄油混合均匀，揉成面团；
- 将面团放入模具中制作成小的饼皮；
- 将牛奶、鸡蛋和白糖混合在一起，打散；
- 将混合液倒入饼皮中，放入烤箱中烘焙约20分钟即可。
3. 牛轧糖：
材料：花生、白砂糖、玉米淀粉。
步骤：
- 将花生放入平底锅中干炒至金黄色；
- 将花生取出后去掉红衣，并切碎备用；
- 将白砂糖和玉米淀粉混合在一起，加入适量水；
- 将混合液加热至搅拌不停时变稠，然后加入花生碎搅拌均匀；
- 把混合物倒入平底锅中，用小火不断翻动，直到变硬即可。
总结
以上是三种比较简单的糕点制作方法，当然还有很多其他种类的糕点可以尝试。在制作过程中需要注意材料的配比和温度等问题，以确保制作出美味的糕点。希望大家能够掌握这些基本的制作技巧，并且享受到自己亲手做出来的美味佳肴。
