自制芒果冰淇淋

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些自制芒果冰淇淋-自制芒果冰淇淋可以放多久，方便大家学习。

自制芒果冰淇淋

夏天来了，天气越来越热，吃一份清爽的冰淇淋是最好的解暑方法。如果你是一个喜欢尝试新食谱的人，那么自制芒果冰淇淋绝对是不容错过的美味。

材料

制作自制芒果冰淇淋所需的材料非常简单，你只需要准备以下食材：

• 成熟的芒果3个
• 牛奶1杯
• 重奶油1/4杯
• 白糖1/4杯
• 香草精1茶匙

步骤

接下来我们就开始动手做自制芒果冰淇淋吧！按照以下步骤来操作：

1. 将成熟的芒果去皮切块放入搅拌机中，将其搅拌至成为细腻的泥状物。
2. 在一个小锅中加入白糖和牛奶，并用大火加热，直到糖完全融化。
3. 在另一个小锅中加入重奶油，并用中火加热，直到它开始冒泡。
4. 将锅中的重奶油逐渐倒入白糖和牛奶混合物中，不断搅拌至混合均匀。
5. 将混合好的牛奶、白糖和重奶油混合液倒入芒果泥中，再次搅拌均匀。
6. 最后加入香草精，继续搅拌，直至所有材料充分混合在一起。

冷藏与冰冻

制作完成后，我们需要进行冷藏和冰冻步骤。将芒果冰淇淋液体倒入容器中，并放进冰箱中进行冷藏。大约需要4小时左右的时间让芒果冰淇淋液体变得更稠更凝固。如果你想让它有更好的口感，在取出来之前可以每隔1个小时用勺子搅拌一下。

然后将其放到冰箱的冷凝室里，在-18度以下的低温中将其冷冻至少4个小时，以便芒果冰淇淋变得更加结实。

享用美味

最后，自制的芒果冰淇淋终于完成了！你可以将它盛在碗里或是放进葫芦状的甜筒中。这种清爽又美味的自制芒果冰淇淋一定会让你在夏天中感到清凉舒爽。