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广州有什么著名的小吃
广州是中国南方的一个大都市，也是中国美食之都。这里汇聚了各种地方的特色小吃，让人们在品尝美食的同时也能够感受到不同地域的文化。
1. 点心
广州的点心是全国闻名的，数量众多、品种繁多、味道鲜美。其中最有名的当属“流沙包”，它是一种外皮柔软、内馅温热、口感奇妙的点心，流沙包以鲜美绝伦而且灵活多变的馅料而闻名于世。
2. 广式早茶
广式早茶是广东传统特色美食之一，其菜式主要以点心和粥类为主。在早上八九点钟左右，在饭店或茶楼中享用一份美味可口、花样繁多的点心和粥类，已成为广东人民喜爱生活方式之一。
3. 羊肉火锅
羊肉火锅虽然起源于北方，但在广州也非常受欢迎。广州的羊肉火锅加入了当地特色的佐料和蔬菜，口味更为独特。其鲜美的汤底和新鲜的食材让人垂涎欲滴。
4. 烧腊
烧腊是广东传统的烹饪技术，以用炭火烤制的肉类为主要食材。其中最有名的一道菜就是“叉烧”，它是用五花肉或者里脊经过腌制、调料包裹后用木炭慢慢烤制而成，味道香甜美味。
5. 牛杂
广州人喜欢在夜晚吃一些小吃，其中最有名的就是牛杂。牛杂是指牛肠、牛百叶、牛肚等各种内脏组成的小吃，在街头巷尾随处可见到摆摊做生意。
6. 甜品
广州人对于甜品也非常钟爱，其中最有名的就是“豆腐花”。豆腐花口感细嫩，入口即化，加上甜蜜的糖水和花生碎，非常受欢迎。
以上就是广州最有名的几种小吃，这些美食丰富多彩、口味独特、制作精良，值得一试。
