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苏州糕点八大件
苏州历史悠久，文化底蕴深厚，这里的糕点也因其独特的制作工艺和口味而闻名于世。其中最为著名的就是“苏州糕点八大件”。
一、桂花酥
桂花酥是苏州的传统名点之一，外观金黄色，口感酥甜可口。它以精选优质小麦面、新鲜奶油和桂花果味为主要原料，制作精细，风味独特。
二、松子糖
松子糖是苏州最具代表性的传统糖果之一。选用上好松子、白砂糖和咸水做成。每一个松子都被裹在透明的晶莹硬糖中，吃起来清香爽口。
三、早茶小笼包
小笼包是江南地区非常有名的美食之一，在苏州更是如此。早茶小笼包以肉馅为主料，外皮薄而有弹性，内馅鲜美可口，加上适量的汁水，入口滑嫩。
四、绿豆糕
绿豆糕是苏州的传统小吃之一。以高粱面和绿豆为主要原料，经过多次淘洗、浸泡、去皮、去心等工序制成。其口感柔软绵密，甜度适中，非常受到广大食客的喜爱。
五、酥油饼
酥油饼是苏州传统点心之一，它以优质小枣和红枣、芝麻和奶油为原料制作而成。外表金黄色呈现出香脆的口感，内部则是软绵绵的肉馅。不仅美味可口，还富有营养价值。
六、月饼
“中秋”佳节时，“月饼”自然也是必不可少的食品之一。苏州的月饼以馅料丰富多样而闻名。其中最为特别的就是“梅花陈皮月”，它选用新鲜陈皮、花生仁、白砂糖等材料制作而成，口感酥脆可口，极具特色。
七、马蹄酥
马蹄酥是苏州传统小吃之一，其外形独特，呈长条形。它以优质小麦面和奶油为主要原料，经过层层叠叠的揉捏、擀皮等工序制成。其香气扑鼻，口感酥脆可口。
八、荷花饼
荷花饼是苏州非常有名的传统点心之一。它以红豆沙和香菇肉末为主要原料，外皮松软，内馅鲜美可口。每个荷花饼都像一朵盛开的荷花，在眼前展现出其美丽的色彩和妙趣横生的造型。
以上就是苏州糕点八大件的介绍了。这些糕点不仅在苏州风靡一时，在全国乃至全球也享有很高声誉。如果你有机会去苏州游玩，别忘了品尝这些美食，一定会让你流连忘返。
