【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些餐饮运营总监月度工作总结及计划-餐饮运营总监每日工作流程，方便大家学习。
尊敬的领导：
本月，我作为餐饮运营总监，积极开展了各项工作，并取得了一定的成绩。在此，我将对本月工作进行总结，并提出下月的工作计划。
本月工作总结
1. 餐厅管理
本月，我对公司旗下所有餐厅进行了全面巡查，发现并解决了一些不规范的管理问题。同时，我还组织了餐厅经理培训，提高他们的管理水平。
2. 菜品研发
为了增加顾客体验和利润，我和团队一起推出了新菜品，并在餐厅试销。根据顾客反馈和销售情况，我们对菜品进行优化，并获得了不错的效果。
3. 人员招聘
由于业务扩张需要，本月我们启动了人员招聘计划。我负责制定招聘方案并组织实施，在确保招聘质量的前提下控制成本，在短时间内完成了大量岗位空缺的补充。
下月工作计划
1. 完善餐厅管理
下月我将继续加强对所有餐厅的管理，确保其规范运营。同时，我还将配合财务部门进行成本管控，提高公司盈利能力。
2. 推进菜品研发
根据市场需求和顾客反馈，我将带领团队推出更多符合消费者口味的新菜品，并对现有菜品进行优化改良。
3. 人员培训与激励
为了提高员工素质和凝聚力，我将组织各种形式的培训和激励活动，并制定优秀员工奖励计划。
结语
本月工作中，我深刻认识到餐饮行业竞争激烈、变化多端的特点。只有不断学习、创新、完善管理才能在市场上立足。下月，我将以更加饱满的热情和精神投入到工作中去，为公司发展做出更大贡献。
餐饮运营总监
20xx年xx月xx日
