【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些内蒙古当地美食-内蒙古出名的美食，方便大家学习。
内蒙古当地美食
内蒙古是一个多民族聚居的省份，因此其美食文化也非常丰富。以下介绍几道典型的内蒙古当地美食。
呼和浩特烤羊肉
内蒙古人爱吃烤肉，在呼和浩特市街头巷尾，可以看到很多小摊贩在现场制作烤羊肉。这种烤羊肉不仅香气四溢，而且口感鲜美。首先将整只羊切成块，用秘制料搭配上炭火烘烤，再加上香料调味即可。
奶茶饭团
奶茶饭团是一种非常传统的内蒙古小吃。它由奶茶和米饭组成，外面裹上了一层豆沙或者芝麻。制作方法很简单：将大米做成饭球放入碗中，倒上奶茶，并撒上豆沙或芝麻即可。这种小吃不仅口感好，而且很适合携带。
烤全羊
内蒙古的烤全羊是当地非常有名的美食。它采用的是整只羊，首先将整个羊洗干净，再在肚子里塞上各种调料，如姜、大葱、八角等等。然后再用炭火烘烤，直到外皮金黄酥脆，内部肉质鲜嫩多汁。
手扒肉
手扒肉是一道色香味俱佳的小吃，也是内蒙古的特色菜之一。它以牛肉或者羊肉为主料，经过长时间的炖制和调味后，在现场由厨师手工撕成小块，并配上面饼、青菜等配料。
奶酪
内蒙古奶酪是一种非常有特色的乳制品。它分为两种：一种是新鲜奶酪，口感软嫩；另一种是老奶酪，口感更加浓郁。内蒙古奶酪可以单独食用或者搭配其他食材一同食用，如面饼、烤肉等。
以上介绍的只是内蒙古当地美食的一小部分，还有很多其他口味独特的美食等待着您去尝试。
