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安徽阜阳有什么特产小吃

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【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些安徽阜阳有什么特产小吃-安徽阜阳特产有哪些土特产可以带走,方便大家学习。

安徽阜阳概况

安徽省阜阳市位于中国华东地区,是古代的“桃花源”之一,素有“江南第一州”之称。阜阳市是全国重要的粮食生产基地和商品粮基地,同时也是重要的工业城市。

阜阳特色小吃

阜阳特色小吃丰富多彩,其中最著名的当属“糖葫芦”和“酒糟鸡”。除此之外还有许多美味可口的小吃值得品尝。

糖葫芦

糖葫芦是阜阳最具代表性的小吃之一。用山楂、草莓、菠萝等水果串成一串,然后捏上竹签,在熬制好的糖浆中沾上白砂糖,滴入几滴柠檬汁,经过反复涂刷、晾晒而成。口感酸甜可口,十分受欢迎。

酒糟鸡

酒糟鸡是阜阳传统名菜之一。将整只母鸡洗净后焯水,然后用酒糟、酱油、糖等调料腌制数小时,再放入锅中蒸熟。将鸡肉取出切成小块,配以花生米和香菜,味道鲜美。

阜阳蛋黄饼

阜阳蛋黄饼是一种传统的糕点。将面粉加入油、白砂糖、鸡蛋等材料揉成面团,制成小圆球,擀成扁圆形后,在中间放上一个咸蛋黄和一些芝麻,再把面皮包起来,放入油锅中炸至金黄色即可食用。口感香甜可口。

香菇汤圆

香菇汤圆是阜阳冬季最受欢迎的小吃之一。将粘米粉揉成圆球状,在里面加入香菇丁、肉末等馅料,下锅煮至浮起即可食用。汤圆软嫩有弹性,配以鲜美的香菇味道十分开胃。

结语

阜阳特色小吃丰富多彩,不仅味道鲜美,而且有着深厚的文化底蕴。如果有机会来到阜阳,一定不能错过这些美食。

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