【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些江西有名的小吃-江西有名的小吃店，方便大家学习。
江西有名的小吃
江西是一个历史悠久，文化底蕴深厚的省份。这里不仅自然风光优美，还有许多美食值得一试。下面就为大家介绍几种江西有名的小吃。
赣南脆皮鸡
赣南脆皮鸡是江西南昌地区的一道传统名菜，以其外焦里嫩、肉质鲜美的特点而闻名。制作方法是将土鸡用特制料腌渍后烤制而成，口感香脆可口，十分适合作为开胃菜或下酒菜。
豆皮
豆皮是江西南昌一道传统的汉族小吃，主要由黄豆面和水调制成浆状液体，倒在平底锅上轻轻晃动使之均匀铺开并迅速凝固成片。此时再加入适量调料和馅料即可食用。豆皮口感柔软细滑、味道清香可口。
银丝面
银丝面是江西九江地区的一种传统面食，也是当地人民日常生活中不可缺少的一道食品。它选用优质小麦粉为原料，经过多次揉搓、拉拽手工制成。银丝面条细而柔软，入口筋道有劲，味道鲜美清香。
豆腐脑
豆腐脑是江西省吉安市的一种特色小吃，因其豆浆状似脑子而得名。制作方法是先将黄豆浸泡，磨成浆后用文火煮沸并加入适量调料和配菜。豆腐脑口感绵滑柔嫩、味道鲜香可口。
米皮
米皮是江西南昌地区的一种传统小吃，与豆皮类似但用米浆代替了黄豆浆作为原料。将米浆倒在平底锅上轻轻晃动使之均匀铺开并迅速凝固成片后加入适量调料和馅料即可食用。米皮口感绵软柔滑、味道清爽可口。
以上这些小吃只是江西众多美食中的一部分，每一种都有着自己的独特魅力和历史文化背景。如果您有机会来到江西，不妨尝试一下这些当地的美食，相信您一定会爱上它们。
