【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些简单易学的点心做法大全-简单方便的点心做法,方便大家学习。
简单易学的点心做法大全
点心是一种小巧精致的食品,非常适合下午茶或者休闲时光享用。如果你喜欢烘焙或者想尝试制作自己的点心,这里有一些简单易学的点心做法供你参考。
1. 抹茶饼干
材料:
- 100克无盐黄油
- 50克糖粉
- 150克低筋面粉
- 10克抹茶粉
步骤:
1. 将黄油和糖粉搅拌均匀,加入抹茶粉继续搅拌。
2. 慢慢加入面粉,揉成面团。
3. 将面团放入冰箱冷藏20分钟。
4. 取出面团,擀平并用饼干模具切割成所需形状。
5. 在预热至180摄氏度的烤箱中烘焙12-15分钟,直到饼干边缘微黄即可。
2. 芝士蛋糕杯
材料:
- 100克消化饼干碎
- 40克无盐黄油
- 200克奶油奶酪
- 50克糖粉
- 1个柠檬的汁和皮屑
步骤:
1. 将消化饼干碎和融化的黄油混合均匀,分别放入杯子底部作为底层。
2. 将奶油奶酪、糖粉、柠檬汁和皮屑搅拌均匀。
3. 将混合物倒入杯子中,用勺子抹平表面。
4. 放入冰箱冷藏至少2小时,直到凝固。
3. 香蕉蓝莓迷你面包
材料:
- 150克低筋面粉
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/4茶匙小苏打粉
- 50克细砂糖
- 1个成熟香蕉
- 50克无盐黄油
- 1个鸡蛋
- 50克蓝莓
步骤:
1. 预热烤箱至180摄氏度。
2. 将面粉、发酵粉、小苏打粉和砂糖混合在一起。
3. 将香蕉压成泥,加入融化的黄油和鸡蛋,搅拌均匀。
4. 将湿料倒入干料中混合,加入蓝莓搅拌均匀。
5. 将面糊倒入迷你面包模具中,约填充至2/3满。
6. 在预热好的烤箱中烘焙15-20分钟,直到表面金黄色即可。
4. 椰子花生球
材料:
- 200克花生酱
- 100克椰子丝
- 50克细砂糖
步骤:
1. 将花生酱、椰子丝和砂糖混合在一起,搅拌均匀。
2. 将混合物揉成小球形状。
3. 在盘子中撒上一层椰子丝,将花生球滚动至表面均匀沾满椰子丝。
4. 放入冰箱冷藏至少1小时,直到变硬即可享用。
以上是几种简单易学的点心做法,无论你是初学者还是经验丰富的厨师,都能够轻松制作出美味的点心。快来尝试吧!