【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些西餐料理做法大全-西餐美食料理,方便大家学习。
西餐料理是一种口感独特、风味丰富的美食,自从进入中国市场以来,深受广大消费者的喜爱。如果你也想学习西餐料理,那么就跟着小编一起学习吧!下面是一些西餐料理的做法大全。
1. 红酒牛肉
材料:牛肉500克、红葡萄酒500毫升、洋葱1个、胡萝卜1个、香草适量。
做法:
- 先将牛肉切成小块,洗净备用。
- 在锅里热油,将洋葱和胡萝卜炒香。
- 加入牛肉继续翻炒至变色。
- 倒入红葡萄酒和适量的水,再加入香草调味即可。
2. 香煎三文鱼
材料:三文鱼200克、盐适量、黑胡椒粉适量、柠檬汁适量。
做法:
- 将三文鱼洗净,切成适当大小的块状。
- 在平底锅里加入一点油,烧至六成热。
- 放入三文鱼块,用中小火慢慢煎熟,两面金黄即可。
- 撒上盐、黑胡椒粉和柠檬汁即可食用。
3. 意式肉酱面
材料:意大利面200克、牛绞肉150克、番茄1个、葱1根、大蒜2瓣、奶油适量、盐适量、黑胡椒粉适量。
做法:
- 将意大利面放入滚水中焯烫5分钟至软硬适中,捞出备用。
- 在平底锅里加入奶油,将葱和大蒜爆香。
- 加入牛绞肉和盐进行翻炒至变色。然后加入番茄调味即可。
- 把焯好的意大利面放入锅中,用黑胡椒粉调味即可食用。
4. 奶油焗蘑菇
材料:蘑菇100克、奶油适量、面包屑适量、盐适量、黑胡椒粉适量。
做法:
- 将蘑菇洗净,切成小块。在平底锅里加入奶油进行翻炒至变软。
- 将炒好的蘑菇放进小碗中,撒上盐和黑胡椒粉调味。
- 再在上面撒一层面包屑,放进已经预热好的烤箱中以180℃焗10分钟即可食用。
5. 黄油鸡肉卷
材料:鸡胸肉150克、黄油适量、玉米粉适量、盐适量、黑胡椒粉适量。
做法:
- 先将鸡胸肉剁成泥,加入黄油和玉米粉拌匀备用。
- 在平底锅里加入一点油,烧至六成热。
- 将鸡肉泥揉成条状卷起来,放入锅中用小火慢慢煎熟。
- 撒上盐和黑胡椒粉调味即可食用。
以上就是几款简单的西餐料理做法大全,希望对你有所帮助。想要学好西餐料理,还需要多加练习和尝试哦!