【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些烤箱做蛋糕配方-初学者用烤箱做蛋糕配方及过程，方便大家学习。
烤箱做蛋糕配方
做蛋糕是很多人喜欢的甜点制作方式之一。而使用烤箱来制作蛋糕，不仅可以让蛋糕更加均匀地受热，还能使口感更加细腻。下面我们就来分享一款简单易学的烤箱做蛋糕配方。
材料准备
1. 面粉：200克
2. 细砂糖：200克
3. 鸡蛋：4个
4. 牛奶：100毫升
5. 黄油：100克
6. 泡打粉：1小勺
步骤说明
步骤一：预备工作
首先，将黄油放入室温软化。然后，在一个大碗中，将面粉和泡打粉混合均匀备用。接着，将搅拌器的打蛋器头部装上，并在低速下将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀。
步骤二：混合材料
将软化的黄油倒入鸡蛋和细砂糖的混合物中，继续搅拌均匀。接着，将面粉和泡打粉的混合物分两次加入到碗中，并轻轻搅拌至无颗粒。
步骤三：加入牛奶
将牛奶分两次加入面糊中，并轻轻搅拌均匀。注意不要过度搅拌，以免影响蛋糕的口感。
步骤四：预热烤箱
将烤箱预热至180摄氏度。一般来说，预热时间为10-15分钟。
步骤五：倒入模具
在预先准备好的蛋糕模具中倒入面糊。可以选择心形、圆形或方形模具，根据个人喜好决定。
步骤六：入烤箱
将装有面糊的蛋糕模具放入已经预热好的烤箱中。在180摄氏度下进行烘烤，时间大约为30-40分钟。可以用牙签插入蛋糕中心，如果取出后没有粘附面糊，则表示蛋糕已经熟透。
步骤七：冷却
将烤箱中的蛋糕取出，并放置在通风处自然冷却。待完全冷却后，可铺上奶油或者果酱进行装饰。
小结
通过以上几个简单的步骤，我们就能够利用烤箱制作出美味的蛋糕。不仅可以在家享受到甜点的乐趣，还能够尝试不同口味和形态的蛋糕。希望这个简单易学的配方能够帮助到您！
