【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些好吃简单的菜-好吃简单的菜用迷你厨房做，方便大家学习。
好吃简单的菜
在快节奏的生活中，做饭可能成为一件让人疲惫的事情。但是，我们依然需要保持良好的饮食习惯和享受美食的愉悦。因此，学会制作一些简单好吃的菜肴显得尤为重要。
1. 番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道经典而且非常简单易学的家常菜。只需要准备番茄和鸡蛋，再加入适量食盐和少许白胡椒粉即可。将番茄去皮切块后用油过锅，再放入打散的鸡蛋翻炒即可。
2. 清炒时蔬
清炒时蔬不仅味道清爽，而且还能够保留原汁原味，营养价值极高。选择新鲜时令蔬菜，洗净切片或者切段后用油过锅，加入少量盐巴和味精调味即可。
3. 鱼香茄子
鱼香茄子是一道可以激发味蕾的菜品。选用新鲜茄子切成块，用油过锅炸至金黄色捞出备用。另起锅倒入适量油，加入豆瓣酱、蒜末和姜末爆香后加入肉末翻炒，再放入茄子块继续翻炒即可。
4. 红烧牛肉面
红烧牛肉面是一道既美味又营养的家常菜。准备好面条和牛肉切片，调制红烧汁（生抽、老抽、料酒、姜末、葱花、白胡椒粉）。将牛肉焯水后捞出控水备用，锅中倒油爆香姜葱和蒜末后加入牛肉快速翻炒。然后倒入红烧汁与适量水一起焖至汤汁收干，最后盛出装在已经滚开的面上即可。
5. 西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面是一道既营养又美味的家常面食。将西红柿切碎，鸡蛋打散备用。锅中倒油加热后爆香姜葱和蒜末，再放入西红柿炒至软烂后加水焖煮10分钟左右。然后倒入打散的鸡蛋快速搅拌均匀即可。
以上这些菜品不仅制作简单，而且口感美味、营养丰富，适合在忙碌的工作日或闲暇时进行尝试。通过学会制作好吃的简单菜肴，我们能够更好地享受生活中的美食文化。
