【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些徽州四大糕点-徽州的小吃和点心，方便大家学习。
徽州是中国历史文化名城之一，自古以来就有着丰富的美食文化。其中，徽州四大糕点更是著名。这四个糕点分别是：
1.酥皮黄（su pihuang）
2.桂花糕
3.甘甜云（gān tián yún）
4.柿子饼
酥皮黄
酥皮黄是徽州的传统糕点之一，也是徽州四大糕点中最为知名的一种。它的制作工艺十分讲究，需要用优质面粉和奶油等原材料，经过多次揉搓、包裹和压扁等步骤后制成。吃起来口感香脆可口，特别好吃。
桂花糕
桂花糕是由新鲜桂花、米粉和红枣等原材料制成的小圆糕点。它不仅外形美观，而且味道清甜流畅，具有浓郁的桂花香味。在徽州特别受欢迎，也是徽州四大糕点中的一种。
甘甜云
甘甜云是一款以米粉、芝麻和蜂蜜为主要原料制成的传统糕点。它的口感柔软细腻，香甜可口，特别适合作为下午茶或者早餐食用。在徽州有着非常高的知名度，也是徽州四大糕点之一。
柿子饼
柿子饼是徽州地区比较特色的一种糕点。它主要由新鲜的柿子和面粉等原材料制成。外形呈扁平圆形，内部有着浓郁的柿子香味和口感，非常受当地人喜爱。
总之，徽州四大糕点不仅代表了徽派美食文化的精华，也是中国传统美食文化中不可缺少的一部分。如果你到访徽州，千万不要错过这些美味佳肴！
