【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些特色小吃干货-地方特色干货，方便大家学习。
在各个地方，特色小吃是非常重要的文化符号，代表着该地区的独有风味。而干货作为一种传统食材，在特色小吃中也有着不可或缺的地位。
广东肠粉：广东人喜欢将干货添加进肠粉中，如虾皮、葱花等，增加了口感和香气。
北京炸酱面：传统北京炸酱面必须搭配豆腐干和黄瓜条，这两种干货的清爽口感与炸酱的浓郁味道完美结合。
四川火锅：四川火锅离不开大量的干辣椒和花椒，以及用于烫菜前泡发的冬菇、金针菇等多种干货。
江苏八宝饭：八宝饭是江苏传统甜点之一，其中仙草、桂圆、红枣等多种水果坚果都需要事先晾干后才能添加入米饭中。
福建沙茶面：沙茶酱是福建特色调料之一，其中包含虾米、花生、干辣椒等多种干货，相比于传统的豆瓣酱更具有海鲜的风味。
无论是哪种特色小吃，都有着不可或缺的干货作为配料。这些干货除了增加口感和香气之外，还能够增强食材的营养价值，并且也是地方文化的重要组成部分。
