【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些东北名小吃都有哪些-东北小吃名称，方便大家学习。
东北名小吃之锅包肉
锅包肉是东北地区的一道传统名菜，也是当地人最喜欢的小吃之一。它的制作方法非常独特，将瘦肉切成薄片，用淀粉、鸡蛋等材料裹上，放入油锅中炸至金黄色。然后再加入青椒、红椒等调料爆炒几下即可。
东北名小吃之大馅饺子
大馅饺子是东北人过年必备的食品之一，也是外地游客来到东北必尝的美食。它的制作方法相对简单，主要由面皮和馅料组成。馅料可以有猪肉、牛肉、羊肉、虾仁等多种选择，并且每家每户都有自己的秘制配方。
东北名小吃之臭豆腐
臭豆腐是富有浓郁地方特色的一道小吃，在中国南方很少见到。它以豆腐为主材料，经过长时间发酵而成。虽然味道略带臭味，但是它的口感鲜美，入口即化。加上辣椒、葱花等调料更是一绝。
东北名小吃之炸酱面
炸酱面是东北地区的传统名吃之一，也是最具代表性的面食之一。它由黄豆酱、肉末、大葱、姜末等制作而成。将黄豆酱和肉末炒制出香味后，再放到刚煮好的面条上即可食用。
东北名小吃之松子核桃
松子核桃是东北地区特有的小吃，以其精致、美味而受到广大消费者的喜爱。它选用上等松子和核桃仁为原材料，经过多次炒制和加工而成。这种小吃不仅滋味独特，而且具有营养价值。
东北名小吃之红肠
红肠是东北地区极具特色的传统食品之一，在全国享有盛誉。它选用优质猪肉为主要原料，并加入少量盐、胡椒等调料。再经过酥炸或者蒸制等多重工艺制作而成。口感香醇，深受人们的喜爱。
