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合肥四大名著小吃
合肥是安徽省的省会城市，也是一个美食之都。在这里，有许多美味的小吃，其中最著名的就是“合肥四大名著小吃”了。下面我们来一一介绍。
狮子头
狮子头是合肥传统的汉族菜品之一，属于淮扬菜系。它以猪肉为主要材料，搭配鲜嫩的虾仁、香菇等配料制作而成。外观呈球形或半球形，质地细腻、口感鲜嫩、汤浓味美，具有浓郁的家乡味道。
桂花糯米团
桂花糯米团是合肥传统的汉族甜点之一，由粘米和桂花制成。它外形圆润饱满、色泽金黄、香气扑鼻、口感软糯甜美，并寓意着“团圆”。每年农历八月十五中秋节时节, 桂花糯米团更被当做重要的节日食品。
蜜汁烤麸
蜜汁烤麸是合肥传统的素食美食之一，它由面筋制成，搭配蜂蜜和五香粉等调料制作而成。外观呈黄金色、质地松软、口感香甜，具有浓郁的口感和营养价值。在合肥的素食界中享有盛誉。
臭豆腐
臭豆腐是合肥传统的小吃之一，也是安徽省乃至全国闻名的美食。它以特殊方法发酵后再油炸而成，外皮金黄、内心细嫩、口感清香微辣，富有强烈的诱人气息。虽然名字听起来不太好闻，但它却是许多游客到合肥必尝的美食之一。
总结
以上就是“合肥四大名著小吃”的介绍了。这些小吃不仅具有浓郁的本土特色和地方文化内涵，还体现了安徽人民对美食追求的热情和创造力。如果你有机会来到合肥，一定不要错过这些美味的小吃。
