【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些福建厦门小吃有哪些特色-福建厦门小吃有哪些特色菜，方便大家学习。
福建厦门小吃介绍
厦门是一座美食之都，拥有着丰富多样的美食文化。由于地理位置的特殊性和历史文化的影响，这里形成了独特的小吃文化，深受游客和当地人喜爱。下面就为大家介绍一些福建厦门小吃的特色。
沙茶面
沙茶面是厦门最具代表性的小吃之一，也是最受欢迎的一道菜品。它以鲜虾、猪肉、豆腐和青菜等材料为主要原料，用传统的福建沙茶酱煮制而成。沙茶酱是海天味业生产的调味品之一，是由虾干、辣椒、花生、豆腐乳等材料混合而成，口感香辣浓郁。这种面条软硬适中，加上浓郁的汤头和淡雅的沙茶香气，在冷热季节都能享受到美味佳肴。
海蛎煎
海蛎煎是厦门当地的传统美食之一。它以福建特产——海蛎子为主料，加上鸡蛋、淀粉等辅助原料，经过简单的调味后煎制而成。海蛎煎口感香脆，外层金黄色；内里软嫩，味道鲜美。在厦门的夜市上可以轻松找到这种小吃，价格也比较亲民。
沙琪玛
沙琪玛是一种既甜又咸的小吃点心。它的主要原料包括面粉、鸡蛋、芝麻和白糖等。将这些材料混合在一起，揉成团状后再擀平切片，放入油锅中炸至金黄色即可。这种小吃口感香酥爽口，适合作为下午茶的点心或夜市小吃。
花生汤圆
花生汤圆是厦门冬季最受欢迎的小吃之一。它以糯米粉和豆沙为主料，并加入了花生碎和白砂糖等辅料，制成外皮柔软、内馅鲜美的汤圆。这种小吃可以作为甜品或早餐食用，口感温暖、滋味浓郁。
胡椒饼
胡椒饼是厦门最具特色的传统糕点之一。它以面粉、白砂糖和胡椒粉等为原料，经过反复揉面、发酵和烘焙而成。这种小吃有着浓郁的胡椒香味，口感脆嫩可口。在厦门夜市上可以买到正宗的胡椒饼，价格也比较实惠。
总结
以上就是福建厦门小吃的介绍，这些小吃不仅有着丰富多样的口味和风味，更代表了当地人民对美食文化的热爱和创新精神。如果你来到厦门旅游或工作，在品尝当地美食时一定不要错过这些有趣的小吃。
