【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些大连有什么特色小吃-大连特色必吃小吃，方便大家学习。
大连特色小吃介绍
大连是一个美食之都，这里有许多美味的小吃，其中不乏一些独具特色的小吃。下面我们来介绍一下大连的特色小吃。
海鲜烧烤
大连素有“海鲜之都”的美誉，因此在这里品尝新鲜的海鲜可谓是一种必选体验。而烧烤则是大连人最爱的一种夜宵方式。将新鲜的海鲜串起来用火炭烧制，外焦里嫩，香气四溢。尤其是在夏季，在露天的路边摊上品尝几串海鲜烧烤，配上冰啤酒，简直就是一种享受。
铁板炒年糕
铁板炒年糕是大连的传统名菜之一。它以软嫩、弹性十足、颇具嚼劲的年糕为主料，并搭配肉丝、豆芽等食材进行加工制作。当厨师在铁板上将这些原材料进行高温快炒时，铁板上冒出的热气和油香令人垂涎欲滴。在大连的许多小吃店里，铁板炒年糕也是一道非常受欢迎的美食。
麻辣烫
麻辣烫是一种集合了火锅、串串等多种美食元素的小吃。大连人对于麻辣烫有着特别的偏爱，这其中尤以海鲜类的麻辣烫最为受欢迎。清晨或寒冷天气，来一碗麻辣烫暖胃解馋，再来一份好友相伴，就更加惬意了。
蛤蜊煎
蛤蜊煎是大连地区传统名菜之一。它选用新鲜的蛤蜊为主料，并配以豆芽、洋葱、榨菜、粉条等食材制作而成。将这些原材料混合均匀后倒入平底锅内进行高温快炒，并在表面撒上少许盐和味精调味即可。这道小吃的口感鲜嫩，微辣微咸，营养丰富，深受大连人和游客的喜爱。
驴肉火烧
驴肉火烧是大连地区一道非常有特色的小吃。它选用新鲜的驴肉为主料，并配以面粉、洋葱、葡萄干等食材制作而成。将这些原材料组合成一个个小圆球后入油锅炸制，表面金黄酥脆，内里香气四溢。这道小吃不仅味道美味可口，而且具有补中益气、润肺止咳等功效，在冬季时品尝更是倍感温暖。
总之
以上是大连的几种特色小吃介绍。如果你到了大连不妨去尝试一下这些美食，相信一定会给你留下美好的回忆。
