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蛋糕蝴蝶结怎么做
在生日派对、婚礼等庆祝活动中,一个精美的蛋糕是必不可少的。而一款漂亮的蛋糕蝴蝶结更可以让整个蛋糕看起来更加华丽。下面,我们就来学习一下如何制作一个精美的蛋糕蝴蝶结。
材料
- 1份已经冷却的8英寸(20厘米)圆形海绵蛋糕
- 300克奶油芝士(软化)
- 150克无盐黄油(软化)
- 450克糖粉
- 1汤匙香草提取物
- 1个玫红色色素胶囊
- 1个紫色色素胶囊
- 2个大号装饰袋和星形挤花嘴头
- 1张10英寸x 6英寸透明纸和铅笔
步骤
第一步:
将海绵蛋糕放在一个平坦的表面上,并用一把锋利的刀将蛋糕水平切成两层。将下层放在一个大盘子上,备用。
第二步:
准备香草奶油芝士酱。将软化的奶油芝士和无盐黄油混合在一起,加入糖粉,搅拌均匀。接着加入香草提取物并继续搅拌,直到混合物变得光滑柔软。
第三步:
将1/3的香草奶油芝士酱装进另一个大号装饰袋中,备用。剩余2/3的香草奶油芝士酱分别添加玫红色和紫色色素胶囊,并搅拌均匀。
第四步:
将带有颜色的奶油芝士酱分别倒进两个大号装饰袋中。将挤花嘴头插入其中一个袋子,并在海绵蛋糕上挤出星形图案。接着,在海棉蛋糕另外一侧重复相同的步骤。
第五步:
将已经切好的上层海绵蛋糕放在底层海绵蛋糕上,并轻轻压平。然后,用剩下的香草奶油芝士酱包覆整个蛋糕。
第六步:
准备制作蝴蝶结的透明纸模板。将透明纸剪成10英寸x 6英寸大小,并按照下图所示画出一个蝴蝶结模板。
第七步:
将模板放到另一个大号装饰袋中,并用剪刀剪掉袋子上方的角落,使其能够挤出奶油芝士酱。将带有玫红色和紫色色素胶囊的奶油芝士酱分别倒进两个角落里,并按照模板在蛋糕顶部形成一个漂亮的蝴蝶结。
第八步:
用另一个无花果、草莓或其他水果装饰周围即可。
结论
以上就是制作蛋糕蝴蝶结的详细步骤。在尝试制作时,注意要用适量的奶油芝士酱,并根据自己的口味进行调整和改进。最后,加上一些装饰性水果或糖果等元素,让你的蛋糕更加漂亮、精致。