【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些诸暨家乡的美食-诸暨地方特色美食，方便大家学习。
诸暨家乡的美食
诸暨是浙江省绍兴市下辖的一个县级市，位于杭州湾南岸，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。作为江浙沪经济圈中的重要一员，诸暨拥有丰富多彩的美食文化，这里就让我们来一起探寻一下吧。
糯米糕
糯米糕是诸暨比较有名的传统小吃之一。它以优质糯米为主要原料，加入豆沙、芝麻、桂花等配料制成。口感软糯香甜，味道十分浓郁。尤其是在春节期间，这道小吃更是备受欢迎。
牛肉面
牛肉面也是诸暨特色美食之一。这里的牛肉面汤头清鲜爽口，口感非常好。配上筋道劲道的面条和嫩滑爽口的牛肉片，整个口感非常协调和谐。
百花饼
百花饼是诸暨的传统糕点之一，相传已有五百多年历史。它以优质小麦粉为主要原料，加入蛋黄、核桃、杏仁等多种馅料制成。外形金黄酥脆，内馅细嫩香甜，口感十分不错。
虾爬子
虾爬子是诸暨非常有特色的小吃之一。这道小吃选用新鲜的龙虾肉和淀粉等原料制成，做成类似于虾球状的食品，再经过油炸而成。口感鲜美且富有弹性。
臭豆腐
臭豆腐在中国南方地区非常普遍，在诸暨也不例外。这里的臭豆腐比较大块，味道比较重，但不会太臭。配上辣椒油和调料一起食用，更是美味可口。
总结
以上就是诸暨家乡的几个比较有代表性的美食了。当然还有很多其他好吃的东西可以品尝，如鱼头、螺狮粉等。如果你有机会来到诸暨，不妨去品尝一下这些美食，相信你一定不会失望。
