【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些奶冻家常的做法-奶冻的配方，方便大家学习。
前言
在炎炎夏日，最能解渴的莫过于一杯口感滑爽、清新可口的奶冻。但是市面上售卖的奶冻往往添加了各种色素和防腐剂，为了更健康地享受美味，我们可以自己在家制作。
材料准备
鸡蛋3个、牛奶200ml、淡奶油100ml、白砂糖50g、明胶粉10g。
步骤说明
1. 将明胶粉加入50ml温水中搅拌均匀，待其完全溶解后备用；
2. 鸡蛋打散，加入白砂糖搅拌均匀；
3. 加入牛奶和淡奶油继续搅拌至完全混合；
4. 将步骤1中的明胶溶液倒入步骤3中继续搅拌均匀；
5. 将以上混合物过筛倒入锅中，用小火加热至完全融化；
6. 关火后稍微待凉，倒入模具中，放入冰箱冷藏4-5小时即可。
小贴士
1. 做奶冻时可以根据自己的口味调整糖的量，如果喜欢更甜一些可以适量增加；
2. 在制作过程中要不断搅拌，确保所有材料能够充分混合，这样才能做出口感顺滑、细腻的奶冻。
结语
奶冻是一道非常简单易学的家常甜品，在家里制作不仅方便快捷，而且食材也比较常见。自己动手做出来的奶冻口感和健康程度都会更好一些，赶紧试试吧！
