【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些电饭煲蛋糕怎么做-电饭煲蛋糕怎么做简单又好吃六个鸡蛋，方便大家学习。
电饭煲蛋糕怎么做
现代人喜欢在家里自己动手制作各种美食，而电饭煲蛋糕就是其中一款简单易学的甜品，下面我们来看看如何在家中使用电饭锅制作一款美味的蛋糕。
材料：
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉100克
- 白砂糖80克
- 牛奶20毫升
- 无盐黄油30克
- 泡打粉1勺
- 电饭锅内胆擦上少许黄油或涂上一层油纸（可根据具体机型和口感调整）
步骤：
步骤1：
将面粉和泡打粉混合均匀过筛，备用。
步骤2：
将牛奶和黄油放入微波炉中加热至黄油完全融化，取出后稍稍冷却。
步骤3：
将鸡蛋分离，将蛋白和蛋黄分别放入两个容器中。
步骤4：
在蛋黄中加入糖，用电动打蛋器低速搅拌直到混合均匀。
步骤5：
往蛋黄中倒入牛奶和黄油的混合物，继续搅拌均匀。
步骤6：
逐渐加入面粉和泡打粉混合物，轻轻搅拌均匀（注意不要过度搅拌）。
步骤7：
将蛋白放入干净且无水沫的容器中，用电动打蛋器高速打发至出现明显的花纹（也可以自己试着用筷子拉出一点点看看有没有小尖角）。
步骤8：
将打发好的蛋白适量倒入面糊中，轻轻切拌均匀。
步骤9：
将面糊倒入预处理好的电饭锅内胆中，将电饭锅设为“煮饭”档位，开始制作蛋糕。
步骤10：
待电饭锅发出“嘀嘀”声后，拔掉电源，再静置15分钟即可。
步骤11：
用牙签或小刀在蛋糕中心插入试一下是否已经熟透。如果还有未熟透的地方，请继续放回电饭锅中进行加热。
步骤12：
取出蛋糕晾凉后，用切片机或者小刀切成均匀大小的薄片即可食用。
总结
使用电饭锅制作蛋糕是一款简单易学、美味又健康的甜品制作方法。只需要准备好所需材料和工具，并按照以上步骤操作即可成功制作出一款美味的蛋糕。
最后提醒大家，在操作过程中要注意安全，避免发生意外事故。祝您成功制作出美味的电饭锅蛋糕！
