【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些上海市的特色美食-上海市的特色美食介绍，方便大家学习。
上海市的特色美食
上海是一座融合了中西文化的城市，也因此拥有了丰富多彩的美食文化。下面就为大家介绍几种上海市的特色美食。
小笼包
小笼包是上海最具代表性的传统点心之一，由鲜肉、虾仁等馅料和薄皮组成，外观小巧玲珑，内馅鲜嫩可口。在吃小笼包时要特别注意不要烫到舌头哦！
生煎包
生煎包也是上海的一道传统点心，在外观和口感上与小笼包略有不同。它有着金黄色的外皮和浓郁的肉汁，咬开后会爆出热气和浓郁的味道，十分诱人。
麻婆豆腐
麻婆豆腐源于四川菜系，但在上海也非常受欢迎。这道菜以豆腐为主料，加入辣椒、花椒等调料制作而成，口感鲜香辣味十足，非常开胃。
沪菜
沪菜是上海本地的一种特色菜系，它以甜、咸、酸、辣等多种口味为主，善于使用葱姜蒜等调味料。代表性的菜品有红烧肉、糖醋排骨等。
炒年糕
炒年糕是上海的一道传统美食，由硬度较高的年糕和各种蔬菜、肉类等组成。在加入各种调料后进行快速翻炒，让年糕变得更加软嫩可口。这是一道既方便又美味的快餐。
油墩子
油墩子是上海本地的一款甜点，外观圆润饱满，内部松软有弹性。它由面粉和芝麻制成，并淋上浇头（如红枣泥），口感绵密香甜。
以上就是上海市的几种特色美食了，大家不妨去尝试一下这些美食，在品尝的同时也能领略到上海独特的美食文化。
