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上海蓝带西点学校
上海蓝带西点学校，是一所专门培养西点烘焙技术人才的学校。成立于2007年，经过十多年的发展，已经成为国内领先的烘焙教育品牌之一。
课程设置
上海蓝带西点学校开设有多种课程，包括面包、蛋糕、巧克力、甜品等方向。其中最具特色的当属面包课程和蛋糕课程了。
面包课程分为基础班和进阶班两个等级。基础班主要教授面团制作原理、工艺流程、各类面包口感调整等知识；进阶班则在此基础上深入探究各种特色面包的制作方法及配方设计。
而蛋糕课程则分为欧式蛋糕班和中式蛋糕班两个方向。欧式蛋糕班主要讲解法式奶油蛋糕、慕斯蛋糕等欧洲传统小点心的制作方法；中式蛋糕班则主要探究各种传统中式蛋糕如月饼、年糕等的制作工艺和技巧。
师资力量
上海蓝带西点学校有一支高水平的教师团队，其中不乏多位拥有国际大赛奖项或在国内外知名品牌工作经验丰富的教练。他们不仅在课堂上耐心指导学员，还会定期组织比赛、参观等活动，为学员提供更广阔的视野和实践机会。
毕业生就业情况
上海蓝带西点学校毕业生就业情况十分优秀。许多毕业生被国内外知名酒店、面包店、咖啡馆等企事业单位录用。此外，许多毕业生也选择自主创业，在各地开设面包房、烘焙坊等个人或小型企业。
总结
上海蓝带西点学校是一所专注于培养西点人才的学校，其课程设置完善、师资力量雄厚、毕业生就业情况优秀。如果您对西点烘焙感兴趣，不妨考虑前往上海蓝带西点学校深造。
