【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些中式面点的做法-中式面点的100种做法,方便大家学习。
中式面点的做法
中式面点是中国传统美食之一,种类繁多,制作方法也各不相同。在这里,我们将介绍几种常见的中式面点的制作方法。
馒头
材料:
- 面粉500克
- 酵母10克
- 温水适量
步骤:
- 将面粉和酵母混合,加入适量温水搅拌成面团。
- 把揉好的面团放在温暖处发酵1-2小时。
- 将发好的面团揉成长条状,分成大小均匀的小球。
- 将小球用手压扁,放入蒸锅内用旺火蒸15-20分钟即可。
饺子
材料:
- 猪肉馅250克
- 大白菜叶100克(切碎)
- 生姜末10克
- 葱末10克
- 饺子皮适量
步骤:
- 将猪肉馅、大白菜叶、生姜末和葱末拌匀。
- 将拌好的馅料包入饺子皮中,捏紧口部。
- 把包好的饺子放入沸水中煮3-5分钟即可。
面条
材料:
- 面粉500克
- 温水适量
步骤:
- 将面粉和适量温水揉成面团,揉至有弹性。
- 将揉好的面团擀成薄片,切成细条。
- 将切好的面条放入沸水中煮2-3分钟即可。
汤圆
材料:
- 糯米粉250克
- 红豆沙馅适量
- 温水适量
步骤:
- 将糯米粉加入适量温水,揉成面团。
- 将面团分成小块,搓成圆球状。
- 用手指在圆球中间压出一个小洞,放入适量红豆沙馅。
- 将洞口捏紧,搓成圆形汤圆即可。
以上是几种常见的中式面点制作方法,尝试制作这些美食,可以让您更好地了解中国的饮食文化,也为您的家庭增添多样化的饮食选择。