【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些冰激凌粉的做法与配方-冰激凌粉的做法家庭简单，方便大家学习。
介绍
冰激凌粉是一种常见的甜点材料，可以用来制作各种口味的冰激凌。它通常由糖、奶粉、明胶和调味料等原料组成。
配方
以下是制作冰激凌粉的常见配方：
- 砂糖：100克
- 奶粉：30克
- 明胶粉：5克
- 水：200毫升
- 调味料（如香草精、巧克力粉等）：适量
做法
步骤1：将砂糖和奶粉混合均匀。
将100克砂糖和30克奶粉放入一个干净的容器中，用勺子或筷子搅拌均匀。
步骤2：加入明胶粉并拌匀。
将5克明胶粉加入到已经混合好的砂糖和奶粉中，再次用勺子或筷子拌匀，确保明胶粉均匀分布。
步骤3：加入水并搅拌均匀。
将200毫升水倒入一个锅中，加热至热水状态。然后将混合好的砂糖、奶粉和明胶粉倒入锅中，不停地搅拌，直到所有的材料都溶解在水中。
步骤4：加入调味料。
根据个人口味喜好，可以加入适量的香草精、巧克力粉等调味料，搅拌均匀即可。
步骤5：冷却放置。
将制作好的冰激凌粉倒入容器中，室温下放置1-2小时待其冷却凝固即可使用。建议将冰激凌粉存放在密封的袋子或容器中保存，以免吸潮变质。
总结
以上就是制作冰激凌粉的详细配方和做法。自制冰激凌可以根据个人口味添加不同的调味料，并且成本更低，非常适合在家制作。希望大家能够尝试制作，享受美味的冰激凌！
