【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些家庭蒸蛋糕的简单快速做法-家庭蒸蛋糕的简单快速做法视频，方便大家学习。
家庭蒸蛋糕是一道经典的中式甜点，口感松软、绵密，香甜可口。它的制作方法简单易学，不需要太多的厨艺技巧和工具，只要掌握了基本的步骤和配方就能轻松做出美味的家庭蒸蛋糕。
下面就让我们来分享一下家庭蒸蛋糕的简单快速做法：
材料：
- 鸡蛋3个
- 面粉80克
- 白砂糖60克
- 植物油适量
- 水适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用手动打器或电动搅拌机搅拌均匀；
- 将面粉筛入碗中，搅拌至无颗粒；
- 将面粉分次加入鸡蛋液中，每次加入后须充分搅拌均匀；
- 倒入适量的植物油，再加入适量的水，继续搅拌至均匀；
- 将蒸蛋糕模具用植物油涂抹一层，然后倒入面糊；
- 将模具放入蒸锅中，加水蒸15-20分钟即可。
温馨提示：
- 在打鸡蛋液时可以根据个人口味加入少许的盐或者香草精等调料来提升口感。
- 在加面粉和水时要分次加入，并且每次都要充分搅拌均匀，以免出现颗粒和不均匀的情况。
- 在倒入模具前要将面糊充分搅拌均匀，以保证整个蛋糕的质地松软绵密。
- 在放置模具进锅里之前需要先将水烧开，然后再把模具放进去，这样可以减少时间并提高效率。
总之，家庭蒸蛋糕是一道非常简单、快速、又美味的甜点。只要按照上述的步骤和材料来制作，相信大家都可以轻松做出一份香甜可口的蒸蛋糕，让自己和家人都能品尝到这道经典的中式美食。
