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广西厨师学校简介
广西厨师学校隶属于广西旅游职业学院,是一所专注培养高素质餐饮人才的职业教育机构。学校坐落于南宁市青秀区明秀路,占地面积达到了300余亩。
学校教育理念
广西厨师学校的教育理念是以“实践为主、本质第一、创新求精、服务社会”为指导思想,以“高素质、多技能、立足本土、走向世界”为培养目标,坚持产教融合、校企合作,致力于培养适应经济社会发展和现代化餐饮行业需求的专业技术人才。
专业设置
广西厨师学校现有烹饪工艺与营养调配、中式烹调技术、西式烹调技术三个专业。其中,中式烹调技术是国家级特色专业,也是该学院的优势专业之一。
师资力量
学校拥有一支高素质的师资队伍,其中包括具有丰富教学和实践经验的教授、副教授、高级职称讲师等。学校还积极引进国内外餐饮行业专家进行指导讲座,确保师资力量的新陈代谢。
实践教学
广西厨师学校注重实践教学,为学生提供了先进的实验室和各种模拟餐厅、食堂等实习场所。学校还与国内外知名企业建立了紧密的联系,为学生提供了广阔的就业机会,并努力开展各类技能竞赛活动,提升学生综合素质。
社会影响
自创建以来,广西厨师学校培养出大批优秀餐饮人才,在当地乃至全国范围内产生了不小的社会影响。该校毕业生在各类比赛中屡次获奖,并得到用人单位和社会各界的广泛好评。
总结
作为广西地区的一所职业教育机构,广西厨师学校在餐饮人才培养方面有着不可替代的作用。在未来,学校将继续秉持“以质量求生存、以管理求效益、以创新谋发展”的办学思路,不断提升人才培养质量和影响力。