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樱桃雪糕怎么做
夏天来了,怎么能少得了一份美味的雪糕呢?今天我来教大家做一款简单又美味的樱桃雪糕。
准备材料
1. 樱桃 250g
2. 牛奶 500ml
3. 砂糖 100g
4. 鲜奶油 200ml
5. 香草精 少许
制作过程
步骤1:将樱桃去核,放入搅拌机中打成泥状。
步骤2:在锅中加入牛奶和砂糖,慢火加热至沸腾。
步骤3:将打好的樱桃泥倒入锅中,继续用小火加热5分钟。注意不要停止搅拌,以免发生结块现象。
步骤4:将锅离火,待冷却后放进冰箱冷藏1小时左右。
步骤5:将鲜奶油倒入另一个容器中,加入香草精,用搅拌器打出泡沫状。
步骤6:取出冷藏好的樱桃牛奶液体,倒入打好的鲜奶油中,轻轻拌匀。
步骤7:将混合好的液体倒入雪糕机中,按照机器说明操作即可。
小贴士
1. 制作雪糕前最好先将雪糕机放进冰箱冷冻室降温。
2. 在制作过程中一定要注意不要加太多香草精。否则会影响口感。
3. 如果没有雪糕机也可以手工制作。只需将混合好的液体放进密封袋内放置在冰箱内凝固即可。
现在就可以享受自己亲手制作的美味樱桃雪糕了!快来试试吧!