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洛阳小吃十大
洛阳作为历史名城，自然有着丰富的美食文化。其中，小吃更是一绝。下面就让我们来介绍一下洛阳小吃十大。
1. 洛阳水席
洛阳水席是洛阳地区的传统宴席，以其丰盛、精致而闻名。其中最具代表性的菜肴包括酱肘子、糖葫芦等。
2. 油茶
油茶是洛阳地区的传统早餐，也被称为“油泼茶”。它是由炸酱、面片、芝麻等材料混合而成，并加入热油和茶汤制成。
3. 手擀面
手擀面是洛阳地区非常受欢迎的小吃之一。它用优质面粉和水混合后，在桌子上反复揉捏、拉扯，制成长条形的面条，并与不同的配料组合在一起。
4. 炸糕
炸糕是一种口感酥脆、外皮金黄的小吃。它是由麻花粉和面粉制成，再加入糖、芝麻、桂花等调料，炸至外皮金黄色即可。
5. 驴肉火烧
驴肉火烧是一种用驴肉馅和葱姜等配料制成的小吃。它有着浓郁的四川风味，并以其鲜嫩多汁而闻名。
6. 油泼面
油泼面是洛阳地区最受欢迎的快餐之一。它用手擀面条和不同的配菜混合在一起，并加入辣椒油、醋等调料，口感辛辣，让人回味无穷。
7. 糖火烧
糖火烧是一种甜品小吃，由发面和红糖制成。它有着松软爽口的口感，并带有浓郁的甜味。
8. 麻花
麻花是一种传统美食，也是洛阳地区非常受欢迎的小吃之一。它由麻花粉和面粉制成，口感脆香，是早餐或零食的不错选择。
9. 烩面
烩面是一道口感丰富、味道浓郁的小吃。它将牛肉、羊肉等肉类和蔬菜混合在一起，加入不同的调料进行炖煮，再与面条搭配在一起。
10. 铁板豆腐
铁板豆腐是洛阳地区非常受欢迎的小吃之一。它将豆腐切成片状，并与青椒、木耳等配菜混合在一起，在铁板上快速翻炒制成。口感软嫩，味道香辣可口。
以上就是洛阳小吃十大了，每一种都有着自己的特色和美味。如果你来到洛阳，千万不能错过这些美食哦！
