【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些澳门著名糕点-澳门特色糕点，方便大家学习。
澳门著名糕点介绍
澳门是一个历史悠久的港口城市，也是中国与葡萄牙文化交融的地方。因此，这里的美食也兼具中西合璧的特色。其中最为出名的莫过于各式各样的糕点了。
鸡蛋挞
提起澳门的甜品，鸡蛋挞无疑是首先想到的一种。它用筛粉、牛油和奶油制成香酥可口的外壳，再加入各种配料制成鲜美可口的馅料。特别是鸡蛋挞，使用了大量新鲜奶油和高品质鸡蛋，让它呈现出浓郁奶香和柔软细滑的口感。
葡式蛋挞
不同于普通鸡蛋挞，葡式蛋挞更多地体现了欧洲人对甜品咖啡文化的追求。它使用比较罕见而昂贵的法国黄油和法国面粉来制作外皮，再加入鲜奶油和细砂糖制成的馅料，让它更为甜美、柔软。
葡式蛋挞和鸡蛋挞的区别
葡式蛋挞和普通鸡蛋挞最大的区别在于馅料。普通鸡蛋挞中的馅料以鸡蛋、牛奶、砂糖等为主，而且口感比较浓稠。而在葡式蛋挞中，加入了新鲜奶油和细砂糖制作馅料，呈现出更加柔软顺滑的口感。
马卡龙
马卡龙是一种法国传统甜点，在澳门也非常受欢迎。它由杏仁粉末、细白砂糖、面粉及各种色素调制而成。马卡龙内部软硬适中、外皮松软有嚼劲，口感十分细致丰富。因为它具有多种颜色和口味，因此经常被用来做为礼物送给亲友或自己品尝。
葡式蛋挞和马卡龙的区别
葡式蛋挞和马卡龙最大的区别在于制作工艺和口感。葡式蛋挞，制作方法比较简单，口感柔软细滑，奶香浓郁；而马卡龙则需要严格的配料比例、烘焙时间等步骤，口感细致，外层松软内里有嚼劲。
总结
澳门是一个美食之都，其中最为出名的便是各种糕点甜品了。无论是鸡蛋挞、葡式蛋挞还是马卡龙，它们都有着不同的特色和口感。如果你来到澳门游玩，一定不要错过这些美味可口的糕点甜品。
