【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些金清有什么美食-金清哪里有好吃的饭店，方便大家学习。
介绍
金清是福建省南平市的一个县，位于闽西北腹地，素有“海拔之巅、千亩桂花林、万亩茶海、百年古寨”之美称。在这样一个山清水秀的地方，当然不乏美食啦！下面就让我们来一起了解一下金清有哪些特色美食吧。
特色小吃——麻花
麻花是金清县最具代表性的小吃之一。它由高粱面、白糖、芝麻等原料制作而成，口感香甜松脆，咬上去发出“嘎吱嘎吱”的声音。麻花历史悠久，早在明朝时期就已经出现了，至今已有几百年的历史了。每当节假日或重要场合，金清人都会备上几斤麻花请亲朋好友品尝。
传统名菜——石锅拌米粉
石锅拌米粉是金清县传统名菜之一。它选用当地优质的新鲜米粉和配料制作而成，再加上石锅的独特口感，让这道菜更加美味可口。吃米粉时需要先将辣椒、葱花、酱油等调料放在碗里，再倒入已经热好的米粉拌匀即可。这道菜既方便又实惠，是金清人日常生活中不可或缺的美食之一。
山珍海味——茶树菇
金清县茶树菇盛产，因其肉质细嫩而被誉为“山珍海味”。它是一种营养丰富的食用菌类，含有多种氨基酸和微量元素，对身体健康有很大好处。茶树菇可以炒着吃、做汤、凉拌等多种方式食用，在当地家庭和饭店中都十分受欢迎。
特色甜品——牛皮糖
牛皮糖是金清县最具代表性的特色甜品之一，也是福建省非遗项目之一。它选用优质的芝麻、白糖、花生等原料制作而成，口感香甜而不腻。牛皮糖的制作过程比较复杂，需要多次加工和反复搓揉，才能使其口感更佳。每到年节或喜庆日子，金清人都会准备一些牛皮糖招待客人。
总结
以上介绍的只是金清县美食中的冰山一角，还有许多其他的特色菜肴值得品尝。如果你有机会来到金清，一定要尝试一下这里的美食哦！
