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成都有名的美食有哪些
成都是一个美食之城，拥有许多令人垂涎欲滴的特色美食。以下是成都最著名的几种美食：
火锅
成都火锅是中国最著名的菜肴之一。它以麻辣味、香料和牛肉、羊肉或豆腐等配料为特色。在热辣的汤底中煮熟这些配料，可以感受到鲜美、辛辣和浓郁的味道。成都有许多火锅店，如小龙坎、老码头和君子兰等。
串串香
串串香是一种典型的四川小吃，它由各种不同口味和调料组成。通常使用牛肉、羊肉、鱼丸和蔬菜等作为主要原材料，并用花生酱、孜然粉、辣椒油等作为调味品。成都人喜欢在夜晚去街边摊上享受串串香。
毛血旺
毛血旺是一道口感独特的火锅菜，以鸭血、豆皮、黄喉、白肉和肥肠等为主要原材料。在热辣的汤底中，这些配料呈现出极佳的口感和香气。成都毛血旺有许多著名的店铺，如龙抄手、马旺火锅等。
川菜
成都是川菜之乡，拥有许多著名的川菜馆。四川菜以其丰富的味道和鲜美的食材而闻名于世界。其中最著名的菜肴包括鱼香肉丝、回锅肉、宫保鸡丁等。
小吃
除了上述美食外，成都还有许多著名的小吃。例如麻花、凉粉、糯米团子和豆浆油条等等。这些小吃通常可以在街头摊位或传统市场上找到。
总之，成都是一个充满美食文化的城市，在这里可以品尝到许多令人难忘的美味佳肴。
