【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些香蕉蒸蛋糕的做法-香蕉鸡蛋蒸糕要蒸几分钟，方便大家学习。
香蕉蒸蛋糕是一道简单易学的甜点，口感绵软，香甜可口。下面就来介绍一下香蕉蒸蛋糕的做法。
材料：
- 鸡蛋3个
- 低粉100克
- 白糖50克
- 牛奶50毫升
- 食用油适量
- 香蕉1根
步骤：
1. 准备工作
首先将鸡蛋打入碗中，加入白糖搅拌均匀。接着将低粉过筛后加入到碗中，搅拌成为面糊。最后将牛奶倒入面糊中，再次充分搅拌均匀。
2. 混合食材
接着将香蕉去皮切成小块，放入碗中并捣成泥。然后加入到面糊中，并再次混合均匀。
3. 蒸制过程
取一个适合蒸蛋糕的盘子，将其涂上一层食用油。然后将混合好的面糊倒入盘中。接着在锅中加水，放入蒸架，等水烧开后将盘子放入锅中开始蒸制。
4. 完成
蒸制时间大约为30分钟左右。需要注意的是，在蒸制过程中不能频繁打开锅盖，否则会影响蛋糕的发酵和口感。待蛋糕完全凝固并有弹性时即可关火。最后取出盘子，并轻轻敲打几下让蛋糕自然松动。
5. 装饰
待香蕉蒸蛋糕冷却后，可以根据个人喜好进行装饰。比如可以在表面撒上少量白糖或者巧克力粉，也可以在上面摆上几片新鲜水果。
总之，香蕉蒸蛋糕是一道营养丰富、简单易学且美味可口的甜点。希望大家能够尝试一下这道美食，享受它带来的滋味。
