【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些乌鲁木齐特色美食小吃-乌鲁木齐特色美食小吃推荐，方便大家学习。
乌鲁木齐是新疆的省会，是一个充满异域风情的城市。这里有着丰富多样的民族文化和美食文化，让人们感受到了浓郁的西域风情。下面就为大家介绍一些乌鲁木齐特色美食小吃。
1. 羊肉串
羊肉是新疆最重要的肉类，因此羊肉串也成为了乌鲁木齐最具代表性的小吃之一。在乌鲁木齐街头巷尾，你随时都可以找到烤着金黄色羊肉串的摊位。这儿的羊肉串不仅肥而不腻、香而不腥，还配有特制辣椒粉和孜然粉，口感十分好。
2. 大盘鸡
大盘鸡是一道以土豆、牛肉和面条为主要原料制作而成的炖菜。在乌鲁木齐，大盘鸡已经成为了当地人日常生活中必不可少的菜品之一。它味道浓郁、香气四溢，且口感特别嫩滑。更重要的是，大盘鸡的份量很足，一份可以供3-4个人享用。
3. 烤包子
烤包子是乌鲁木齐另一种非常受欢迎的小吃。它是用发面做成的馅饼，在炭火上烤制而成。这种小吃口感脆嫩，外皮焦香、里面软糯，配以牛肉、羊肉和大葱等多种馅料，味道十分美味。
4. 拌面
拌面是新疆传统的汉族小吃之一，在乌鲁木齐也非常流行。它由拉面、黄瓜丝、胡萝卜丝、辣椒油、酱油等多种食材组成。拌面不仅清爽可口、下饭好吃，而且还能增强人体免疫力。
5. 馕
馕也是新疆最具代表性的小吃之一，类似于北方的馒头或南方的包子。在乌鲁木齐街头巷尾，你可以看到很多小贩在炭火上制作馕。这种小吃口感柔软、弹性十足，味道鲜美可口。
总之，在乌鲁木齐你可以品尝到各种新疆特色的小吃和美食。每一种食物都有着浓郁的地方色彩和文化底蕴，它们是了解新疆文化、了解乌鲁木齐城市风情的最好途径之一。
