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安徽歙县美食攻略
作为安徽的一个小县城，歙县虽然不像合肥那样繁华，但却有着独特的魅力。这里有着许多美食，历史悠久、口感丰富，吃货们不可错过。下面就为大家介绍几道必尝的歙县美食。
1. 歙县糖藕
歙县糖藕是非常有名的地方特色小吃之一，也是歙县最具代表性的美食之一。它采用当地产的鲜嫩莲藕为原料制成，再以特制红糖水浸泡而成。这种红糖水是由当地特有的黑糖和白糖混合而成，口感十分好。吃起来比较软嫩甜润，入口即化。
2. 龙虾包子
龙虾包子是歙县传统美食之一，在当地享有盛名。它选用优质面粉、新鲜龙虾和花生米等原材料制成，外形圆滑光亮、香气扑鼻。龙虾包子的制作过程非常繁琐，需要手工捏制。每个包子里都是一整只新鲜的龙虾，肉质鲜美、味道十分浓郁。
3. 歙县豆腐脑
歙县豆腐脑是以大豆为原料，经过多次加工而成的传统小吃之一。它的口感柔软滑嫩，入口即化，十分适合早上或下午茶时食用。在歙县，几乎每条街都有卖豆腐脑的小摊位，价格也很亲民。
4. 歙县臭豆腐
臭豆腐在全国各地都有流传和销售，但歙县臭豆腐却具有独特的风味和特点。它选用当地优质黄豆发酵而成，并采用秘制调料进行制作。这种臭豆腐色泽黄金、外表焦香、内部松软香气四溢，在当地颇受欢迎。
5. 歙县牛肉汤面
歙县牛肉汤面是当地冬季最受欢迎的美食之一。它选用新鲜的牛肉和高质量的面粉为原料，制成面条和汤底。这种牛肉汤面色泽金黄、味道鲜美、口感细腻，非常适合寒冷天气里暖胃。
结语
以上介绍的这些歙县特色美食都非常好吃，每一道都有着自己独特的味道和风味。如果您去了歙县旅游，不妨尝试一下这些当地小吃，相信您一定会爱上这个小城。
