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广东小吃都有什么
广东小吃是中国餐饮文化的重要组成部分，以其独特的风味和制作工艺受到了国内外游客的喜爱。下面我们来介绍一些经典的广东小吃。
1. 点心类
粤菜中最著名的点心就是广式点心，包括叉烧包、流沙包、虾饺、糯米鸡等。这些点心外形精美，口感细腻，馅料丰富。
2. 粥品类
广东人对于早餐非常注重，种类丰富。其中最著名的当属肠粉和皮蛋瘦肉粥。肠粉是用米浆制成，搭配虾肉或牛肉等馅料；皮蛋瘦肉粥则是将皮蛋和瘦肉切碎加入稠密的米汁中煮成。
3. 烧味类
烧味是广东传统美食之一，主要以荷叶包或白切鸡为主。荷叶包是将烤肉、叉烧、烧鸭等肉类放入荷叶中蒸制而成，外形小巧玲珑，香气四溢；白切鸡则是用温水浸泡后入开水中焯煮，再放入凉水中浸泡制成。
4. 沙茶系列
沙茶是广东人喜欢的一种调料，其味道辛香可口。沙茶系列美食包括沙茶面、沙茶牛肉和沙茶火锅等。其中最有名的当属潮汕牛肉火锅，选用新鲜的牛肉片和各种时蔬，在沙茶汤底中涮煮而成。
5. 炒粉面类
广东人喜欢把米粉或面条与各种配料一起快速炒制而成。比较有代表性的有三大经典：广州云吞面、佛山乾炒牛河和深圳海南鸡粒米线。这些美食口感丰富，味道十分鲜美。
以上就是常见的广东小吃。这些美食不仅有着独特的地方特色，也体现了广东人对于美食的追求和热爱。
