【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些延边地区美食-延边特色食物，方便大家学习。
延边地区美食介绍
延边朝鲜族自治州位于中国东北地区，是一个多民族聚居的地方。因其独特的历史、文化背景，这里的美食也有着别样的魅力。
1. 韩式炸鸡
韩式炸鸡是延边地区比较有名的一道美食。它以外脆里嫩、口感香酥为特点，深受当地人和游客喜爱。在延吉市和珲春市等城市，可以随处找到经营韩式炸鸡的小摊贩或快餐店。
2. 延边冷面
延边冷面是一道清凉解暑的美食，在夏季尤其受欢迎。它由细条粉丝、黄瓜、梨子等食材组成，配上冰凉透心的汤料和调味汁，口感清新可口，十分开胃。
3. 炖肉拌饭
炖肉拌饭是一道营养丰富的美食，以炖好的肉配上米饭、蔬菜等为主要食材。这道菜是朝鲜族家庭常备的一道佳肴，味道浓郁可口，让人垂涎欲滴。
4. 酸辣粉
酸辣粉是延边地区的传统小吃之一，有着浓郁的朝鲜族风味。它由面条、鱼丸、黄豆、黄瓜等组成，调料以酱油和辣椒为主。吃起来口感爽口微辣，非常开胃。
5. 松花江大闸蟹
松花江大闸蟹是延边地区比较有名的特产之一。这里河流众多，水质清澈，孕育了优质的淡水蟹种。大闸蟹肉质细嫩、味道鲜美，在当地十分受欢迎。
结语
延边地区美食丰富多彩，每一道菜都有着别样的博物馆和文化背景。如果你有机会来到延边，不妨一试这里的特色美食，一定会让你大饱口福。
