【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些彩虹冰淇淋蛋糕的做法-彩虹冰淇淋蛋糕的做法大全，方便大家学习。
彩虹冰淇淋蛋糕的做法
彩虹冰淇淋蛋糕是一款非常华丽和美味的甜品，既适合生日派对，也适合家庭聚会。以下是制作彩虹冰淇淋蛋糕的步骤。
材料：
- 蛋糕粉 2 杯
- 鸡蛋 4 只
- 牛奶 1 杯
- 细砂糖 1 杯
- 黄油（软化）1/2 杯
- 香草精 1 茶匙
- 彩虹冰淇淋（红、橙、黄、绿、蓝、紫）各一盒
步骤：
步骤一：
先将玻璃碗放进冰箱中至少半小时，将打蛋器或者搅拌机也放在玻璃碗里一起冷藏。
步骤二：
将蛋白和蛋黄分开，并将蛋白放入冰箱中待用。
步骤三：
在另一个碗中，将牛奶、黄油和香草精混合在一起。然后逐渐加入细砂糖，搅拌均匀。之后再加入蛋黄，继续搅拌均匀。
步骤四：
取出冰箱中的玻璃碗和打蛋器或者搅拌机，把蛋白打发至硬性状态。这个过程需要大约 5-7 分钟，直到能够反转碗子而不掉落。
步骤五：
把打发的蛋白分成三份，并逐一加入到面粉混合物中。每次添加后都要轻轻地搅拌均匀。
步骤六：
将面糊分成六份，每份添加一种颜色的食用色素进行上色。如果没有彩虹冰淇淋可以使用红、黄、绿等颜色的食用色素来代替。
步骤七：
将烤箱预热至 180 度，涂抹烤盘以防止蛋糕粘住。然后逐一倒入不同颜色的面糊，并均匀铺开。
步骤八：
把蛋糕放进预热好的烤箱中，烤约 15-20 分钟（或直到插入牙签没有粘着物）。取出蛋糕并在架子上冷却。
步骤九：
将彩虹冰淇淋从冰箱中取出来稍微解冻一下，然后把每个颜色的冰淇淋分别放在玻璃碗里。用打蛋器或者搅拌机搅拌均匀。
步骤十：
当蛋糕完全冷却后，用刀将其切成三层。然后逐层加入不同颜色的彩虹冰淇淋。最后把整个蛋糕放回冰箱中让它变硬即可享用。
结语
制作彩虹冰淇淋蛋糕需要一定的耐心和技巧，但只要按照上述步骤进行操作，相信你也可以做出一款非常漂亮和美味的彩虹冰淇淋蛋糕。希望大家都可以享受制作和品尝这款甜品带来的快乐。
