【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些河南郑州名小吃-河南郑州名小吃有哪些，方便大家学习。
河南郑州名小吃
河南省的省会城市郑州，是一个历史悠久的城市，也是一个美食之都。在这里，有许多传统的名小吃，不仅口味独特，而且历史悠久。
烩面
烩面是郑州最有名的小吃之一。它是用大骨熬制出来的汤底加入豆腐、肉丝、花菜等多种配料，再加上细面条焯水后和汤底一起煮制而成。这道菜汤浓味美、香气扑鼻、色泽金黄、口感滑嫩。如果您想品尝正宗的郑州烩面，那么必须去位于北环路的“李记烩面”。
羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西米线与山西刀削面结合后在河南发展出来的一种特色小吃。它由切碎的羊肉、泡过水软化的馍片和一碗浓稠的清汤组成。将馍片放入碗中，在上面加入烫熟的羊肉，再浇上汤，最后撒上葱花、香菜即可食用。在郑州，您可以去位于西大街的“二姐泡馍”享受美味。
油饼
油饼是一种油炸食品，在郑州非常流行。它是由面粉、酵母、食盐等混合成的面团制成。将面团揉成长条状，然后切成小块，擀成扁平形，放到油锅里炸至金黄色即可。吃起来外皮焦脆内层软绵，口感十分不错。如果您想尝试这种小吃，请到位于建设路的“陈记大油饼”。
牛肉拉面
牛肉拉面是一道传统的汉族特色美食，在郑州也非常有名。它是由新鲜手工拉制的面条和嫩滑多汁的牛肉组成。将面条焯水后捞出放在碗中，再加上炖好的牛肉和切碎了的葱花、辣椒等调料即可食用。想品尝正宗的牛肉拉面，请到位于大学南路的“李记拉面”。
糖葫芦
糖葫芦是一种传统的中式零食，也是河南省非常有名的小吃之一。它由串装的山楂果实或草莓等水果经过多次沾糖制成。每一颗糖葫芦都是晶莹剔透、色彩鲜艳、味道香甜可口。如果您想品尝这种美食，请到位于商城路二七广场附近的“七十二家糖葫芦”。
以上就是郑州最有名的几种小吃了，当然还有很多其他美食值得我们去品尝。希望您在前往郑州旅游时，能够亲自品尝这些美食，感受这个城市特有的魅力。
