【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些简单学做蛋糕-简单学做蛋糕电饭煲，方便大家学习。
蛋糕是很多人都喜欢的甜点之一，但是在市场上购买到的蛋糕并不一定符合我们的口味和健康要求。所以学会自己制作蛋糕就显得特别重要了。下面我将分享一些简单的制作蛋糕的方法。
首先需要准备好材料，包括面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、黄油等。
接着，我们可以先从简单易做的海绵蛋糕开始尝试。首先把3个鸡蛋打入碗中，加入100克白砂糖搅拌均匀。然后逐渐倒入80克面粉和20克淀粉，继续搅拌均匀。最后加入30克牛奶和30克黄油拌匀即可。
将混合好的面糊倒入已经涂抹了黄油并撒上少量面粉的模具中，在预先预热好180度左右的烤箱中进行约15分钟至20分钟左右的时间即可完成海绵蛋糕制作过程。如果您想要增加蛋糕的口感和美观度，还可以在海绵蛋糕表面涂上奶油或者果酱，然后再撒上一些水果等装饰物。
除了海绵蛋糕外，更有名气的是巧克力蛋糕。巧克力蛋糕相对于海绵蛋糕来说，制作难度较大，但是口感会更加丰富浓郁。首先需要将150克黄油和100克黑巧克力放入一个碗中，在锅里隔水加热并搅拌均匀至完全溶解后待凉备用。
接着把3个鸡蛋和100克白砂糖打入另一个碗中，并把混合好的巧克力倒入其中，再次搅拌均匀。然后逐渐倒入60克面粉和20克可可粉，继续搅拌均匀后倒入已经涂抹黄油并撒上少量面粉的模具中。同样地，在180度左右的预先预热好的烤箱中进行约25分钟至30分钟左右即可完成巧克力蛋糕的制作过程。
总之，无论是海绵蛋糕还是巧克力蛋糕，都有着相对简单的制作方法。在制作的过程中需要注意时间和火候等因素，以保证做出来的蛋糕口感和质量。学会了这些基础的蛋糕制作技巧后，你可以尝试更多不同口味、不同材料组合的蛋糕。祝您成功！
