【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些自制糯米冰棒-自制糯米滋冰淇凌,方便大家学习。
引言
夏天来了,天气越来越热,你是不是也想吃一些清凉的甜品呢?今天我就来分享一个简单易做又好吃的自制糯米冰棒。这款冰棒口感Q弹有嚼劲,加上柠檬味道清新怡人,绝对是夏日必备甜品。
所需材料
1. 糯米粉 200克
2. 白砂糖 80克
3. 柠檬汁 30毫升
4. 清水 250毫升
5. 冰棒模具若干
步骤说明
第一步:制作糯米糊。
将200克糯米粉放入碗中,加入80克白砂糖和30毫升柠檬汁,轻轻搅拌均匀。然后逐渐加入250毫升清水,边倒边搅拌至没有颗粒为止。
第二步:煮开水。
将一锅水放在火上,等待水开。
第三步:制作冰棒。
将冰棒模具放在平坦的桌面上,然后将糯米糊倒入模具中,留出一定空间。等待水开后,将开水倒入冰棒模具中,注意不要倒满。然后将冰棒模具的盖子盖好。
第四步:放入冰箱。
将制作好的冰棒放入冰箱中,等待约3-4小时左右,直到完全凝固成型。
小贴士
1. 糯米粉和白砂糖可以根据自己口味调整比例。
2. 冰棒模具可以在超市或者网上购买。
3. 倒开水时要注意安全,可以使用漏斗来避免溅出。
4. 冷藏时间需视温度而定,请根据自己家中的冰箱情况来确定时间。
总结
这款自制糯米冰棒简单易做,材料也非常容易找到。口感Q弹有嚼劲,柠檬味道清新怡人,在夏天吃起来非常解暑。大家可以试着在家里制作,享受自己动手做甜品的乐趣。