【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些赤壁特产小吃-赤壁特产小吃有什么，方便大家学习。
赤壁特产小吃
赤壁是一座历史悠久的城市，位于湖北省荆州市境内。这里有着丰富多彩的文化和美食，其中最著名的就是赤壁特产小吃。
鱼鳞糕
鱼鳞糕是赤壁最有名的小吃之一，由米粉、芋头、山药等原材料制成。它呈现出像鱼鳞一样的形状，口感Q弹有嚼劲。在制作过程中需要匠人手工制作，并经过多次反复揉捏才能达到完美状态。除了原味外，还有香蕉、芒果等口味供选择。
荷叶包肉
荷叶包肉是一道传统粤菜，但在赤壁却有着自己的独特做法。选用当地优质瘦肉制成馅料，并添加了十几种调料和佐料，比如姜、葱等。将肉馅裹入荷叶中，在火上煮至熟透即可食用。荷叶包肉香气四溢，口感鲜嫩多汁，是赤壁人民最爱的美食之一。
糯米藕
糯米藕是由当地特产草莓藕、糯米粉等材料制成。首先将新鲜的草莓藕清洗干净后切成圆片，然后用糯米粉裹上一层厚厚的面衣，放入油锅中炸至金黄色即可。这种小吃甜而不腻，口感软糯香甜，深受游客和当地人民喜爱。
红槽肉丝
红槽肉丝是赤壁的传统名菜之一。选用优质肥瘦相间的五花肉制作，并经过了多道工序加工处理，如浸泡、盐水漂洗、晾晒等。最后将五花肉切成细条，在油锅中快速翻炒并加入姜、葱、辣椒等调味品即可出锅。这道小吃香气扑鼻、口感嫩滑，非常适合与啤酒一起食用。
结语
赤壁的小吃文化源远流长，有着浓郁的地方特色和文化底蕴。在这里，你可以品尝到最正宗、最地道的湖北美食，让你的味蕾也能够享受到独特的美食盛宴。
