【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些长沙有啥小吃-长沙有啥小吃街，方便大家学习。
长沙是湖南省的省会城市，也是一个著名的旅游城市。除了风景优美的岳麓山和橘子洲头外，这里还有许多美食值得一试。下面就为大家介绍一些长沙有哪些小吃。
首先要提到的是“臭豆腐”，这是长沙最出名的小吃之一。臭豆腐在制作过程中需要加入独特的发酵菌种，散发出浓郁的臭味。但实际上，它却非常香脆可口，是很多人爱不释手的美食。
其次是“老长沙米粉”，它使用新鲜绿豆制成，并以肉丝、腊肠、木耳、豆皮等配菜为主料，加入炸花生、葱姜等调料拌匀而成。口感软嫩清爽，充满了浓郁的湖南风味。
“剁椒鱼头”也是长沙特色小吃之一。将新鲜鱼头放入开水中焯烫后捞起，在锅中加入辣椒、盐、姜等调味料烧开，再加入豆腐、蒜苗等食材，最后放入剁椒调味即可。鱼肉鲜美，汤汁浓郁辣爽。
还有一种叫“炸串”的小吃也非常受欢迎。它是将各种肉类和蔬菜切成块状，串在长竹签上，然后油炸至金黄色。这个小吃不仅味道好，而且价格也非常实惠。
除了以上几种小吃外，长沙还有许多其他美食值得一试，比如“臭鳜鱼”、“口味虾”、“米粉皮蛋”等等。这些地方特色小吃都是长沙人民的日常生活中不可或缺的部分。
总之，在长沙旅游时千万不能错过这些特色小吃。品尝当地美食是体验当地文化的重要方式之一。相信你会为这些美食赞不绝口。
