家庭蛋糕做法烤箱简单

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家庭蛋糕做法烤箱简单

在家里做蛋糕是很有趣的事情。而且，只要你有一个烤箱，就可以很容易地制作出美味的蛋糕。让我们看看如何用简单的步骤制作家庭蛋糕。

材料

• 1杯白砂糖
• ½杯黄油（室温）
• 2个鸡蛋（室温）
• 1½茶匙香草精
• 1½杯面粉
• 1¾茶匙泡打粉
• ½茶匙盐
• ¾杯牛奶（室温）

步骤

1. 预热烤箱至175度C。
2. 在一个大碗中，将白砂糖和黄油混合搅拌直至光滑。
3. 逐个加入鸡蛋，并搅拌均匀。然后加入香草精。
4. 在另一个碗中，将面粉、泡打粉和盐混合均匀。
5. 逐渐将干燥成分加入到黄油混合物中，并轻轻搅拌至光滑。不要过度搅拌。
6. 倒入牛奶并继续搅拌直至混合均匀。
7. 将蛋糕糊倒入已经涂了油的9寸圆形蛋糕模具中。
8. 把蛋糕放进预热好的烤箱中，烘焙30-35分钟。当用牙签插入蛋糕中心时，牙签应该是干净的。
9. 从烤箱中取出蛋糕，并放在冷却架上冷却至室温。

结论

这个简单的家庭蛋糕做法不仅容易制作，而且味道美妙。你可以根据自己的口味添加水果或奶油来制作更多样化的蛋糕。此外，由于使用了泡打粉，所以这个蛋糕非常松软和有弹性。试着做一下吧，你会发现自己很容易就可以制作出美味的蛋糕。