【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些西安有些什么美食-西安有些什么美食特色，方便大家学习。
西安是中国历史悠久的城市，也是一座美食之都。这里有着各种各样的美食，包括传统的汉族菜肴、回民菜以及陕北菜等等。以下是我对于西安美食的一些介绍。
首先是著名的“肉夹馍”。“肉夹馍”是西安最有代表性的小吃之一，它由烤制过后的薄皮馍和切成小块的猪肉组成。将猪肉放在馍中间，再加上蒜泥、辣椒、酱油等调料，滋味可口。此外，“油泼面”也是不容错过的美食之一。这道面条做法简单，但味道却非常正宗。它由精选面条、芝麻酱和辣椒油混合而成，再加上几勺醋和蒜末拌匀即可。
如果你喜欢吃清爽爽口感的菜品，“凉皮”绝对不会让你失望。“凉皮”由手工制作出来的面条切成小片，并配以黑醋、辣椒油、花生酱等调料。它的口感清爽，而且非常适合夏天食用。
对于喜欢吃肥美烤肉的人来说，“烤羊肉串”是不容错过的美食之一。这种美食在全国范围内都有着很高的名气。西安的“烤羊肉串”味道十分鲜美，而且还有多种口味可选，例如孜然、辣椒粉、五香等等。
除了以上介绍的菜品，西安还有许多其他美食值得尝试。例如“葫芦头”，这是一种甜点小吃，由油条和糯米制成，并涂上红糖水；或者“臊子面”，这是一道富含营养的汉族面食，由面条和酱汁组成。
最后要提到的是回民菜。“回民菜”是指穆斯林居住地区所创造出来的特色菜系。西安作为一个历史悠久并且拥有大量穆斯林居民的城市，当然也少不了回民菜。其中比较著名的包括“凉皮擀面皮”、“羊肉泡馍”和“大盘鸡”等。
总之，西安是一座美食之都，在这里你可以享受到各种美味佳肴。无论你是喜欢清爽口感的菜品还是重口味的烤肉，都可以在西安找到满足自己胃口的美食。
