【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些儿童冰激凌怎么做-儿童冰激凌手工作品，方便大家学习。
儿童冰激凌怎么做
夏天来了，天气越来越热，让人感到非常的闷热。这时候，吃一杯冰激凌就可以让人感觉舒适很多。如果你有孩子，那么为他们制作一杯美味的冰激凌，不仅可以解暑还能增加亲子时光。下面介绍一个简单易学的儿童冰激凌制作方法。
所需材料：
- 牛奶200ml
- 淡奶油100ml
- 白砂糖50g
- 黄油20g
- 鸡蛋1个
- 香草精适量
- 巧克力碎片适量
制作步骤：
Step 1：将牛奶、淡奶油和白砂糖放入锅中加热至白砂糖融化。
Step 2：将黄油加入锅中搅拌均匀，熄火后继续搅拌至黄油完全融化。
Step 3：将鸡蛋打入锅中，再次加热并不断搅拌，直到混合物变稠。
Step 4：将香草精加入混合物中，并不断搅拌均匀。
Step 5：将混合物过筛，去掉泡沫和凝固的蛋白质。
Step 6：将混合物倒入冰激凌机中，按照说明书操作开启机器。
Step 7：待冰激凌机运转20分钟左右时，加入巧克力碎片并继续运转5分钟左右。
Step 8：当冰激凌呈现出浓稠的状态时即可关机。用刮刀将冰激凌取出放入密封容器中，放置冰箱冷藏室内2小时以上即可食用。
注意事项：
- 制作过程中要不停地搅拌以避免混合物糊底。
- 过筛时要挑出凝固的蛋白质和泡沫，以免影响口感。
- 加入巧克力碎片的时间要掌握好，过早加入会导致巧克力溶化而失去口感。
这是一个简单易学的儿童冰激凌制作方法，家长可以根据孩子的口味来选择添加不同的配料。同时，在制作过程中也可以与孩子一起动手，让他们感受到亲子时光的乐趣。
