【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些qq糖做雪糕-用qq糖做雪糕,方便大家学习。
介绍
QQ糖是一种软硬适中、口感丰富的小零食,常常出现在我们的生活中。但是,你知道吗?除了直接当做零食外,QQ糖还可以用来制作美味的雪糕哦!下面让我们来学习一下QQ糖制作的雪糕吧。
材料准备
1. QQ糖:200克
2. 牛奶:300毫升
3. 淡奶油:150克
4. 砂糖:50克
5. 盐:1/4茶匙
6. 香草精:少许(可选)
步骤说明
步骤一:将淡奶油和牛奶放入锅中,加入盐和50克白砂糖,慢慢加热至开锅。小火慢慢加温可以使牛奶更加顺滑。
步骤二:等到混合物有点冒泡后就可以关火待凉,在冷却过程中不断地搅拌,以防止表面结皮。
步骤三:将QQ糖放入锅中加入少量水,小火慢慢熔化至液体状态,注意不要烧焦或者过度融化。
步骤四:将已经冷却的混合物倒入碗中,加入融化的QQ糖液,用手持式电动打蛋器搅拌均匀。如果有香草精可以在这个时候加入。
步骤五:等到混合物充分混合后倒入冰箱中放置4-6小时待其凝固即可。
注意事项
1. 在制作的过程中需要不断地搅拌以防止结皮。
2. 熔解QQ糖时需要特别注意掌握温度,不要过度熔解或者烧焦。
3. 放置冰箱时间需根据自己家里冰箱的性能而定。
总结
通过以上简单几步就可以制作出美味可口的QQ糖雪糕了。这种雪糕口感绵软、Q弹、香甜可口。无论是儿童还是成年人都能够享受到它的美味。如果你厌倦了普通的雪糕,那么不妨尝试一下这种新颖的口感吧!