【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些板栗蛋糕的做法大全-板栗蛋糕图片大全,方便大家学习。
前言
板栗蛋糕是一道非常受欢迎的甜点,它的材料简单,口感绵密香甜,而且营养价值也很高。本文将为大家介绍几种不同的板栗蛋糕做法,希望可以给大家带来更多的美食体验。
做法1:传统板栗蛋糕
原料:
低粉120g
板栗泥100g
鸡蛋3个
白砂糖80g
黄油70g
牛奶60ml
泡打粉1/4勺
步骤:
1. 将黄油和白砂糖倒入碗中,用电动打蛋器搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋并继续混合,加入牛奶和板栗泥后再次搅拌均匀。
3. 将面粉、泡打粉过筛到碗中,并逐渐加入液体材料中搅拌均匀。
4. 预热烤箱至170°C,将混合好的面糊倒入模具中,放入烤箱烘烤约30分钟即可。
做法2:板栗蛋糕卷
原料:
低粉100g
植物油20ml
鸡蛋4个
白砂糖90g
牛奶50ml
板栗泥150g
步骤:
1. 将鸡蛋和白砂糖打入碗中,用电动打蛋器搅拌均匀。
2. 加入牛奶、植物油和低粉后继续混合。最后加入板栗泥搅拌均匀。
3. 预热烤箱至180°C,将面糊倒在铺有油纸的长方形模具中,用刮刀抹平并震出气泡。
4. 放进预热好的烤箱中,约15分钟左右取出。将蛋卷放置在桌子上晾凉,并撕去油纸。
5. 涂上适量的奶油或果酱,卷起并切成小段即可。
做法3:板栗芝士蛋糕
原料:
低粉100g
鸡蛋3个
白砂糖80g
黄油70g
牛奶60ml
泡打粉1/4勺
板栗泥150g
芝士300g
步骤:
1. 将黄油和白砂糖倒入碗中,用电动打蛋器搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋并继续混合,加入牛奶和板栗泥后再次搅拌均匀。
3. 将面粉、泡打粉过筛到碗中,并逐渐加入液体材料中搅拌均匀。
4. 预热烤箱至170°C,将混合好的面糊倒入模具中,放入烤箱烘烤约30分钟左右。
5. 烤好的蛋糕取出晾凉,将芝士切成小块并放在碗中加热溶化。将溶化的芝士涂在蛋糕顶部,并放进冰箱冷藏1小时即可。
结语
以上是三种不同的板栗蛋糕做法,每种方法都有其独特的口味和制作方式。希望大家可以尝试一下,自己动手制作出美味的板栗蛋糕。