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是冰激凌还是冰淇淋啊
在中国，很多人都会用“冰激凌”和“冰淇淋”这两个词来形容一种甜品。但其实，它们代表着不同的甜品名称。
首先，我们来了解一下“冰淇淋”。这个词源于意大利语“gelato”，它是一种由牛奶、糖和鸡蛋黄制成的甜品。因为含有较高的脂肪和糖分，所以口感较为绵密、柔软。而且制作过程中需要经过多次搅拌，使得空气充分进入其中，从而使得冰淇淋看起来更加肥厚。
那么，“冰激凌”又是什么呢？其实，“冰激凌”这个词源于英文“ice cream”，它与“冰淇淋”的制作方法类似，但有些微小的差别。在制作时通常使用全脂奶粉或者鲜奶油代替新鲜牛奶，并且不需要加入鸡蛋黄。因此，“冰激凌”相比于“冰淇淋”，口感更加清爽、轻盈。
如果你去到不同的国家，你会发现它们对于这个甜品的名称也不尽相同。比如在英国，“冰淇淋”通常被称为“ice cream”，而“冰激凌”则叫做“soft serve ice cream”。在美国，人们通常使用术语“frozen dessert”来泛称所有的冷冻甜品。因此，我们可以看到，虽然这个甜品在世界各地都很流行，但是不同地区对于它的叫法还是有所不同。
总之，“冰淇淋”和“冰激凌”虽然都是一种以牛奶为基础制作的甜点，但它们却有着微小差别。如果你喜欢口感较为浓郁、饱满的甜品，那么就应该选择“冰淇淋”；如果你喜欢清爽、轻盈的味道，那么“冰激凌”可能更适合你。
